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Apostila Manual receitas do carnes


 









Apostila Manual receitas do carnes

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Índice Apostila Manual receitas do carnes


Boeuf bourguignon
Ingredientes
Carne com chili
Ingredientes
Chili em pó
Ingredientes
Carne seca com abóbora
Ingredientes
Fígado de vitela com uvas e vinagre de sherry
Ingredientes
Leitão assado da bairrada
Ingredientes
Leitoa pururuca
Ingredientes
Lombo de capivara
Ingredientes
Lombo de porco recheado com farofa
Ingredientes
Mussaká
Ingredientes
Ossobuco de vitela "alla gremolata"
Ingredientes
Polpettone
Ingredientes
Rabada i
Ingredientes
Rabada ii
Ingredientes
Rim de vitela
Ingredientes
Rocambole de carne
Ingredientes
Zampone com lentilha
Ingredientes
Medalhões com alcachofra
Ingredientes
Medalhões com beringela
Ingredientes
Medalhões com gorgonzola
Ingredientes
Arroz de abóbora:
Ingredientes
Medalhões "au poivre vert"
Ingredientes
Escalopinhos com molho de funghi
Ingredientes
Crepes de espinafre
Ingredientes
Escalopinhos ao pomodoro e orégano
Ingredientes
Saltimbocca alla romana

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